Manual e instrucción de trabajo · Baile Retro
Estandarizar la operación de caja en HolaPOS: cobrar correctamente, entregar el vale adecuado para la barra y cerrar cada turno con una conciliación clara. Sirve como material de capacitación y respaldo ante incidencias.
Vende y cobra. Agrega todo al carrito, cobra una sola vez y entrega los vales. Resguarda su fondo. No comparte su Safe Pin.
Capacita al personal. Autoriza descuentos y cancelaciones con el PIN de gerente. Atiende incidencias y hace cortes X.
Configura la terminal, define el PIN de gerente, hace el corte de cierre (Z) y la conciliación final.
Una sola vez por terminal (lo hace gerencia): vincular con el Código de Negocio y que cada cajero cree su Safe Pin (clave personal de 4 a 6 dígitos).
Cada turno: iniciar sesión con el Safe Pin y declarar el fondo inicial (la feria con la que arranca la caja).
Lo más importante de toda la caja: agrega todo al carrito y cobra una sola vez.
Cada toque los suma al carrito (aparece un número en el producto). Si son 2 cervezas, tócala 2 veces.
El sistema los suma solo. No sumes a mano ni imprimas uno por uno para calcular.
Toca Efectivo, Tarjeta o Vales según el cliente. Sale el total completo y los vales para la barra.
Timbrar e imprimir cada bebida por separado y sumar los tickets a mano. Es lento y por eso no se usa la tarjeta.
Todo en un carrito → el total sale solo → un cobro. Los vales por producto para la barra se imprimen igual.
Se elige en Configuración de la terminal. Es solo impresión: para el sistema siempre es una sola venta.
| Modo | Qué imprime |
|---|---|
| Por producto | Un vale por producto con su cantidad junta. 10 cubetas = 1 vale “10x”; 2 tacos y 2 caguamas = 2 vales. Recomendado para barra. |
| Por categoría | Un vale por barra: todas las cervezas juntas, botellas aparte, etc. |
| 1 solo vale | Todo en un ticket con el total de la venta. |
El folio es único por venta y se fragmenta -1, -2, -3… (misma operación). Así la barra canjea por producto y gerencia concilia por folio.
| Tipo | Cuándo y qué hace |
|---|---|
| Corte X | Revisión parcial durante el turno. No cierra la caja. |
| Corte Z | Cierre del turno. Se declara efectivo, tarjeta y vales contados; el sistema muestra el sobrante o faltante. |
| Situación | Qué hacer |
|---|---|
| Descuento o cancelación | Requiere autorización con el PIN de gerente. La cancelación queda registrada (no se borra). |
| Reimprimir un vale | Desde la venta reciente; sale marcado como “RE IMPRESIÓN”. |
| Olvidé mi Safe Pin | El cajero lo restablece con el PIN del gerente; nadie ve el pin anterior. |
| Pago mitad y mitad | Usar Pago mixto: se reparte el total entre efectivo y tarjeta. |
| Sobrante o faltante | Reportar de inmediato al líder de cajas; se documenta en la conciliación. |
| Sin internet / no imprime | Se puede seguir cobrando (sincroniza al volver la señal). Revisar papel y Bluetooth de la impresora. |
El líder evalúa a cada persona nueva antes de que opere sola. Se certifica con 100% en “Sí”.